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食农教育：
从土地到餐桌之小森活
高三理B
赵明毅采访报道
温嘉蕙、陈心慧摄影
王先生便开始一边进行拓碑，一边向我们 4月1 3 日 自 主 学 习 日 ， 高 三
解释。大家都竖起耳朵，安静的聆听王先 理B经历了难得的学习体
生讲解。 验，全班一起到“小森活”体验“半农半
X”的生活。何谓“半农半X”呢？“农”
当活动进行至一半时，王先生请自愿 即是亲手栽种稻米、蔬菜等农作物，从而
者到台前体验拓碑的乐趣。同学们都很踊 获取安全健康的有机粮食；“X”则是做
跃地毛遂自荐，并愿意尝试拓碑的活动。 自己想做的工作。由于这是一种半自給自
当然，林老师也不例外。林老师在拓碑的 足的农业，因此我们从中体验了各种回归
过程中还向镜头比赞呢！最后在大家的努 人类本质的生活方式。首先，我们用石磨
力下，那幅横条终于完成啦！ 把糯米磨成米浆，待蒸熟后再用木杵和木
钵捣成麻糬，再沾上用石碾子研磨的花生
活动结束前，王先生也特意嘱咐我 粉，就成了一道美食。当然，食农体验
们，若要在家中自行拓碑，建议在早晨进 里，少不了一起踩进水田进行人工插秧及
行。这是因为若宣纸干得太快，墨汁将难 运用“鼓风车”脱稻壳，理解了粒粒皆辛
以吸附在宣纸上。我们也在台前和我们的 苦的道理。我们还亲手制作手工面包并生
主讲人，王吉祥先生拍一张大合照。离开 火以土窑烘烤，品尝了传统方式制作的面
前，我们也赠送水果篮给王先生以示谢 包。除了体验双手操作各种古代传统农具
意。 外，我们也明白了“零垃圾”比“废物循
环”重要的道理。
之后，我们便告别了王先生，出发到
下一个目的地——林晃曻先生逝世17周年
公祭礼。
通过了这么一个有趣的活动，我们认
识了拓碑，了解中华文化的丰富多彩。
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