高二理C 张诗旋，高二纯商E 梁心潓，高二纯商G 黄海祺 联合报道
7/6/2022，我校的环境保护学会配合着学校举行的联课线上嘉年华，举行了一场“素食工作坊”。此工作坊分为折叠紫菜饭工作坊和芝士香菇吐司烘蛋工作坊。参与者将会分别根据自己选择的美食，进入到相应的线上课室 (Zoom Breakout room)中，跟着主持人和示范员的讲解及教学，用素食材料做出美味可口的食物。
（宣传图）
进入到线上课室后，首先由主讲人简单的介绍此次活动之后，学生就陆续进入各自报名的工作坊。一个小组里面会有一位主讲人负责带领和讲解，一位负责操作的示范员。刚开始的时候有些学生会比较腼腆，主讲人也一直很努力在带动气氛让场子活跃起来。主讲人与示范员也会耐心的等待所有同学都完成了一个步骤才进入下一个步骤。以下是制作芝士香菇吐司烘蛋的步骤。有兴趣的同学也可以准备材料根据以下的步骤去尝试自己在家制作美食。
芝士香菇吐司烘蛋
步骤：1.将两片吐司，香菇和芝士切块
2.将两粒鸡蛋加入50毫升的牛奶打散
3.将吐司浸入蛋液，把香菇和芝士铺在吐司上
4.放入烤箱
（芝士香菇吐司烘蛋制作步骤）
在主讲人和示范员的细心的领导下，同学们都成功做出美味的芝士香菇吐司烘蛋。做完了吐司烘蛋后就到了活动最后的合照环节。同学们拿着自己亲手做的成品拍了张大合照，活动也顺利地结束了。
（大合照）